Τι είναι;

Το ιπποφαές είναι ένα φρούτο που προέρχεται από το δέντρο ιπποφαές (Hippophae rhamnoides). Παράγεται σε περιοχές με ψυχρό κλίμα, όπως η Κίνα, η Ρωσία και ο Καναδάς αλλά και στην Ευρώπη. Το ιπποφαές θεωρείται υπερτροφή, καθώς περιέχει υψηλές ποσότητες βιταμινών, αντιοξειδωτικών και λιπαρών οξέων. Το φρούτο έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα και έντονη ξινή γεύση. Επιπλέον, το έλαιο του ιπποφαές που εξάγεται από τα σπόρους και τα φύλλα του φυτού έχει ευεργετικές ιδιότητες για το δέρμα και χρησιμοποιείται σε προϊόντα περιποίησης, καλλυντικών αλλά και φαρμάκων.Το ιπποφαές το βρίσκουμε σε διάφορες μορφές, όπως φρέσκο, χυμό, μαρμελάδα, σιρόπι και χρησιμοποιείται για την παρασκευή τροφίμων, ποτών και συμπληρωμάτων διατροφής.

Τι θρεπτικά συστατικά περιέχει

Γενικά, το ιπποφαές  είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Μερικά απο τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει είναι : βιταμίνες υψηλού επιπέδου όπως C, βιταμίνης Ε και βιταμίνης Κ.Επίσης περιέχει και ποσότητες βιταμίνης Β1,Β2 και Β6.Υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, όπως πολυφαινόλες, φλαβονοειδή και καροτενοειδή. Αυτά τα συστατικά βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες και την αντιμετώπιση του οξειδωτικού στρες. Σημαντικές ποσότητες φυτικών ινών, οι οποίες συμβάλλουν στη ρύθμιση της πέψης και στην υγεία του εντέρου.Το ιπποφαές είναι το μόνο φυτό που περιέχει παράλληλα ω3, ω6, ω7 (παλμιτολεϊκό οξύ) & ω9 λιπαρά οξέα.Επίσης περιέχει αρκετά μέταλλα όπως σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και μαγγάνιο. Αυτά τα μέταλλα είναι σημαντικά για την υγεία των οστών, τη λειτουργία των μυών, τη ρύθμιση της καρδιακής δραστηριότητας και την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος.Τέλος περιέχει φυτοστερόλες και καροτενοειδή, που έχουν αντιφλεγμονώδη και αντικαρκινικές ιδιότητες.

Διατροφική αξια :

Τα 100γρ. αποξηραμένου φρούτου αποδίδουν περίπου 275 θερμίδες και περιέχουν υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπος

Το ιπποφαές όπως αναφέραμε ανήκει στην κατηγορία τον super foods, επόμενος θα προσφέρει και κάποιες ευεργετικές ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό. 


Μερικές από αυτές είναι:

- Αντιφλεγμονώδεις
- Αντιιικες
- Αντιγηραντικές
- Τονωτικές
- Αντιοξειδωτικές
- Αναλγητικές 
- Αντιμικροβιακές
- Ανοσορρυθμιστικές
- Αντιστρεσογόνες
- Γαστροπροστατευτικές

Δοσολογία και αντενδείξεις 

Η δοσολογία ποικίλει ανάλογα τον τρόπο που είναι επεξεργασμένο αλλά και σε τι μορφή το βρίσκουμε. Τέλος άτομα που είναι αλλεργικά αλλά και βρίσκονται κατάσταση εγκυμοσύνης η θηλασμού θα Πρέπει να το αποφεύγουν

Βρείτε στο MyPharmacy.gr μεγάλη ποικιλία σε υποφαές προϊόντα.