Καούρα: τι την προκαλεί, τροφές που την επιδεινώνουν και τι βοηθά το βράδυ

Η καούρα είναι ένα αίσθημα καψίματος πίσω από το στέρνο, που συχνά ανεβαίνει προς τον λαιμό, μερικές φορές με όξινη ή πικρή γεύση στο στόμα. Οφείλεται στην παλινδρόμηση: τα οξέα του στομάχου ανεβαίνουν στον οισοφάγο. Περιστασιακά συμβαίνει σχεδόν σε όλους. Όταν όμως εμφανίζεται συχνά, αξίζει να δούμε τις αιτίες.

Τι προκαλεί την καούρα

• Μεγάλα γεύματα και φαγητό αργά το βράδυ.
• Ξάπλωμα ή σκύψιμο αμέσως μετά το φαγητό.
• Υπερβάλλον βάρος, ιδίως γύρω από την κοιλιά, και στενά ρούχα ή ζώνες.
• Κάπνισμα.
• Εγκυμοσύνη, κυρίως τους τελευταίους μήνες.
• Άγχος και λίγος ύπνος.
• Ορισμένα φάρμακα, όπως τα αντιφλεγμονώδη παυσίπονα και κάποια φάρμακα για την πίεση ή το άσθμα. Μην τα διακόψετε· ρωτήστε τον γιατρό.

Τροφές και ποτά που συχνά την επιδεινώνουν

Δεν ενοχλούν όλους οι ίδιες τροφές. Κρατήστε για δύο εβδομάδες σημειώσεις για το τι τρώτε και πότε έχετε καούρα, ώστε να βρείτε τις δικές σας «παγίδες». Οι πιο συνηθισμένες:

• Λιπαρά και τηγανητά φαγητά, πλούσιες σάλτσες.
• Σοκολάτα και μέντα.
• Καφές και ροφήματα με καφεΐνη.
• Αλκοόλ, ιδιαίτερα κρασί και ποτά το βράδυ.
• Ντομάτα και σάλτσες ντομάτας, εσπεριδοειδή και οι χυμοί τους.
• Ανθρακούχα ποτά.
• Καυτερά και πολύ πικάντικα φαγητά, κρεμμύδι και σκόρδο ωμά.

Τι συνήθως ενοχλεί λιγότερο

• Βρώμη, ψωμί ολικής, ρύζι, πατάτες βραστές.
• Άπαχο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, ψητά ή βραστά, όχι τηγανητά.
• Λαχανικά όπως κολοκυθάκια, καρότα, μπρόκολο, πράσινα φασολάκια.
• Μπανάνα, πεπόνι, μήλο, αχλάδι.
• Γιαούρτι και γάλα με χαμηλά λιπαρά, σε μικρές ποσότητες.
• Τσάι από βότανα χωρίς μέντα, για παράδειγμα χαμομήλι.

Καούρα το βράδυ: τι βοηθά

• Τελευταίο γεύμα 3 ώρες πριν τον ύπνο, και ελαφρύ.
• Ανυψώστε το κεφάλι του κρεβατιού κατά 15–20 εκατοστά, βάζοντας τάκους κάτω από τα πόδια του κρεβατιού. Τα επιπλέον μαξιλάρια συνήθως δεν βοηθούν, γιατί λυγίζουν τη μέση.
• Δοκιμάστε να κοιμάστε στην αριστερή πλευρά: για πολλούς μειώνει την παλινδρόμηση.
• Χαλαρά ρούχα στον ύπνο.
• Λίγο νερό ή μια τσίχλα χωρίς ζάχαρη (όχι μέντα) αυξάνει το σάλιο και βοηθά τον οισοφάγο να «ξεπλυθεί».

Τι υπάρχει στο φαρμακείο

• Αντιόξινα: εξουδετερώνουν το οξύ και δρουν γρήγορα, για περιστασιακή καούρα.
• Αλγινικά: σχηματίζουν μια «ασπίδα» πάνω από το περιεχόμενο του στομάχου και εμποδίζουν την παλινδρόμηση. Είναι χρήσιμα μετά το φαγητό και πριν τον ύπνο.
• Φάρμακα που μειώνουν την παραγωγή οξέος: για πιο επίμονα συμπτώματα, για λίγες μέρες και με τη συμβουλή του φαρμακοποιού ή του γιατρού.

Τα αντιόξινα μπορεί να επηρεάσουν την απορρόφηση άλλων φαρμάκων (π.χ. σιδήρου, θυρεοειδούς, ορισμένων αντιβιοτικών). Αφήστε τουλάχιστον 2 ώρες απόσταση, και περίπου 4 ώρες από τη λεβοθυροξίνη. Στην εγκυμοσύνη ρωτήστε τον φαρμακοποιό ποιο σκεύασμα είναι κατάλληλο. Δείτε τη σελίδα Καούρα και δυσπεψία: λύσεις φαρμακείου.

Πότε πρέπει να δείτε γιατρό

• Πόνος στο στήθος που απλώνεται στο χέρι, στον λαιμό ή στη γνάθο, με δύσπνοια ή εφίδρωση: καλέστε αμέσως το 166. Μπορεί να είναι καρδιακό και όχι καούρα.
• Δυσκολία ή πόνος στην κατάποση, αίσθηση ότι το φαγητό «κολλάει».
• Εμετός με αίμα ή υλικό που μοιάζει με κόκκους καφέ, ή μαύρα κόπρανα: χρειάζεται άμεση ιατρική εκτίμηση (Τμήμα Επειγόντων ή 166).
• Απώλεια βάρους χωρίς λόγο ή αναιμία.
• Καούρα πάνω από δύο φορές την εβδομάδα για αρκετές εβδομάδες, ή που δεν περνά με τα απλά σκευάσματα.
• Νέα συμπτώματα μετά τα 55.

Συχνές ερωτήσεις

Το γάλα κάνει καλό στην καούρα;

Μπορεί να ανακουφίσει για λίγο, αλλά το λίπος και η πρωτεΐνη του γάλακτος μπορεί μετά να αυξήσουν την παραγωγή οξέος. Αν το πίνετε, προτιμήστε μικρή ποσότητα με χαμηλά λιπαρά.

Είναι καλή η μαγειρική σόδα για την καούρα;

Εξουδετερώνει το οξύ, αλλά περιέχει πολύ νάτριο και δεν συνιστάται για συχνή χρήση, ιδιαίτερα σε όσους έχουν υπέρταση, πρόβλημα στην καρδιά ή στα νεφρά, ή είναι έγκυες. Τα αντιόξινα του φαρμακείου είναι πιο ασφαλής επιλογή.

Γιατί έχω καούρα στην εγκυμοσύνη;

Οι ορμόνες χαλαρώνουν τη βαλβίδα ανάμεσα στον οισοφάγο και το στομάχι, και η μήτρα πιέζει το στομάχι. Βοηθούν τα μικρά και συχνά γεύματα και η ανύψωση του κεφαλιού στον ύπνο. Για σκεύασμα, ρωτήστε τον φαρμακοποιό ή τον γυναικολόγο.

Η καούρα και η παλινδρόμηση είναι το ίδιο;

Η καούρα είναι το σύμπτωμα· η παλινδρόμηση είναι ο μηχανισμός που την προκαλεί. Όταν η παλινδρόμηση είναι συχνή και ενοχλητική, μιλάμε για γαστροοισοφαγική παλινδρομική νόσο, που χρειάζεται εκτίμηση από γιατρό.

Βοηθά το χαμομήλι;

Ένα ζεστό χαμομήλι χαλαρώνει και συνήθως δεν ενοχλεί το στομάχι. Αποφύγετε τα τσάγια με μέντα, που μπορεί να επιδεινώσουν την καούρα.

Οι πληροφορίες είναι γενικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή γιατρού ή φαρμακοποιού. Τα συμπληρώματα διατροφής δεν προορίζονται για την πρόληψη ή τη θεραπεία ασθενειών. Διαβάζετε πάντα την ετικέτα. Έχετε απορία; Στείλτε μας μήνυμα και θα σας απαντήσει φαρμακοποιός.